遊ぶの大好き!おいしいもの大好き!今年の目標は早起きして自分の時間を作ること!2007年夏に娘が、2010年冬に双子の弟が誕生しました♪


by mo-ku-ren
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

クロワッサン

久しぶりにパン教室に行ってきました。

今日は前から作ってみたかったクロワッサン!

ジュジュをハクに預けて身軽に行くつもりだったのですが、自治会の集まり(昼食会!)が入ってしまったのでハクにそちらへ行ってもらうことにして、ジュジュを連れて行ってきました。

おんぶして、パン生地にバターの折り込み作業開始!2回目の折り込み作業くらいまでは機嫌良くしていてくれました。そのうち眠ってしまったので、ラッキー!とばかりに下に降ろしたら、目を覚ましてしまいました。がーん!その後はおんぶも抱っこも嫌がり、続行不可能か?!(涙)と思ったんだけど、試しに下に降ろしてみたら、ご機嫌で遊んでいてくれたので、なんとか最後まで完成させることができました。

一緒に参加していた生徒さんたちや先生も温かくジュジュを見守って下さったので、とても感謝です。

完成したクロワッサンは、途中ジュジュをあやしていたため、過発酵となって、かっこわるいクロワッサンになっちゃいましたが、味は最高でした!!!他にはチョコクロ、パンオレザン、セサミチーズツイストパンも作りました〜。

時間がかかるクロワッサンだけど、自分で作れて楽しかったし、嬉しかったです。いつかまた自宅でも作ってみたいな!

f0088032_018917.jpg

[PR]
by mo-ku-ren | 2009-01-26 00:33 | パン作り